有机大米在总数上与普通大米也是有显著差别，普通大米可随便种植，绿色无公害大米厂只需自然条件满足就能出产大米，但有机大米在总数上会开展严格控制，生产绿色无公害大米并且会在指定地块种植生长，并且种植时对它的产量也会开展严格限定。

注意正确储存有机大米，保持有机大米新鲜。在有机大米存储过程中，会造成有机大米陈化的主要因素有贮存时间、温度、水分和氧气，其次是有机大米的品种、加工、糠粉含量等因素。通常情况下，有机大米储存时间越久陈化速度越快，因此消费者每一次选购有机大米量不要过多，建议每一次购买量够3-6个月食用的就可以，生产绿色无公害大米再多就可能会影响到有机大米口感了。绿色无公害大米厂除此之外，有机大米的水分大、温度高、加工精度差、糠粉多都是会造成有机大米陈化速度加快，在选购时就要注意了，有这些情况的有机大米不要选购。总而言之，储存有机大米要注意选购有机大米，减少贮存时间，保持阴凉干燥，保持有机大米新鲜。

好的米全是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养元素。优质东北大米的地理标识原产地很多：生产绿色无公害大米五常稻花香、延吉稻米、响水大米、桓仁稻米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林稻米等等，她们有一个特点全是号称贡米，绿色无公害大米厂因为当年稻米产量小，好吃的稻米产量都不高。

南方人都是吃大米长大的，中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说：“人是铁，饭是钢，不吃饭饿得慌。”盘锦大米哪家好，五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道：“人非吃不能活，故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’，绿色无公害大米厂问题不仅吃饭也，衣住行三者亦赅焉。”古人也说：“民以食为天”，也就是说，生产绿色无公害大米吃饭是民生的根本;而大米在中国民生中更是起着举足轻重的作用。