二、肥料的差异不论是有机大米或是无机的大米都需要肥沃的土壤，可是大家都了解，土壤在历经了须要的耕种之后便会丧失养分，一般的无机大米在这个状况下，便会选用化肥施种来补给养分，让农作物更为茁壮的成长。长粒香大米价格而加了化肥的确会让农作物长得好一点，生产长粒香大米可是里面掺杂的化学物质的确不能够令人忽视的。而有机大米应用的是农家化肥，安全无害，里面再有许多的养分。有机大米和无机大米现在是各占一边天，有很多的大众都还没意识到有机大米的益处。相信等到大家都意识到这个问题之后，有机大米可能变成大家的首先挑选。

3.加矿物油稻米有的陈米或伪劣米通过再一次研磨后，将米表面层变质的部分除去，打磨抛光后稻米变得鲜亮很多，再掺杂在正常稻米里卖出去。长粒香大米价格有的正常大米加工时甚至于加入矿物油打磨抛光，使米更鲜亮，以蒙骗消费者。识别方法:伪劣打磨抛光米及加矿物油米尽管很鲜亮但米色发暗，闻着有股油腻的气味。长粒香大米价格4.鉴别染色米:有色米(如黑米、紫米等)营养丰富，但黑心米商会加入色素将米染色来欺骗消费者。识别方法:有色米米心是白的，但通过染色的米，米心也会有色彩渗入进来;正常的有色米清洗的时候会略微掉色，但假如掉色比较严重，就会有可能是染色米。

初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。抛光的大米则看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多。绝非外观特别漂亮的大米就是优质大米。生产长粒香大米因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米营养成分。长粒香大米价格未抛光的大米因为保留了膜的粉末，更有营养。我们可以通过望、闻、摸的方法辨别：“如果将手插入大米，抽出后观察，有少许白色面粉，轻吹即掉的证明是新米。轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。新大米有自然清香气，陈大米没有香气

正常的优质大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。盘锦大米哪家好，大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄。长粒香大米价格霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，生产长粒香大米肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。