大米中独有的成份，被称作"美容素"，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，生产无公害大米没什么副作用，能减低黑素细胞活性，控制黑色素的形成、运转和扩散，无公害大米厂减轻色素沉淀，淡化蝴蝶斑，静肤色。与此同时，还能减低毛细血管脆性，提升皮肤末梢血管循环机能作用，从而防止皮肤被裂和改善肌肤颜色，使皮肤展现自然润白亮泽。

2003年，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；2004年，在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”；2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米五大特点“盘锦稻米如珠似玉，晶莹饱满，粒形完整，胶稠度高、糊化度低，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳。”这是中国质量检验中心组织检测和品尝之后给出的结论。thumb_20210202162348_315.jpg盘锦种植水稻历史悠久，是全国优质粳稻基地。盘锦大米在国内市场上享有很高盛誉，堪称米之珍品。综合来讲，盘锦大米有以下五大特点————外观品质好。米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低，具有本区域大米固有的自然清香味。——理化性质好。盘锦大米的碱消值一般在6%-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。直链淀粉含量一般在17%-19%之间，相对较低。蛋白质含量在7%-9%之间。——卫生品质好。盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植，生产的大米是无公害放心食品。——加工品质好。盘锦水稻属短圆形至椭圆形，籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准，其商品价值高。——食味品质好。盘锦大米做出的米饭色泽清白，有光泽（油性）、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。2003年，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；2004年，在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”；2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米五大特点“盘锦稻米如珠似玉，晶莹饱满，粒形完整，胶稠度高、糊化度低，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳。”这是中国质量检验中心组织检测和品尝之后给出的结论。thumb_20210202162348_315.jpg盘锦种植水稻历史悠久，是全国优质粳稻基地。盘锦大米在国内市场上享有很高盛誉，堪称米之珍品。综合来讲，盘锦大米有以下五大特点————外观品质好。米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低，具有本区域大米固有的自然清香味。生产无公害大米——理化性质好。盘锦大米的碱消值一般在6%-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。直链淀粉含量一般在17%-19%之间，相对较低。蛋白质含量在7%-9%之间。无公害大米厂——卫生品质好。盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植，生产的大米是无公害放心食品。——加工品质好。盘锦水稻属短圆形至椭圆形，籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准，其商品价值高。——食味品质好。盘锦大米做出的米饭色泽清白，有光泽（油性）、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。

盘锦大米如何区分是否抛光什么样的大米才是好大米?怎么样才能挑选到地地道道的盘锦大米?为大家介绍一下好的盘锦大米。无公害大米厂大米是种子类食物，营养很丰富，是很多人的日常主食。其实健康吃大米的关键不在于吃多贵的米，不在于吃功能性大米，生产无公害大米而在于吃的方式。原材料选粗加工的大米其实就很好，不过吃的方式就很有讲究了，我们先来了解一下。大米并非越光亮越好，过度抛光的大米有可能是发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，再以次充好。

1.长粒香大米稻米中，有很多所谓的"长粒香大米"并不是真正的长粒香。识别方法:首先从粒型上看，米粒长度在5.5毫米之上，并且宽高比达到2:1之上的才可以称为长粒;并且长粒香大米应当为香米，有着稻米自然的香味儿，无公害大米厂而很多无香味儿的稻米也被当做长粒香大米在销售。2.加香精的假香米有不正规的加工商在稻米打磨抛光时，会加入香精，生产无公害大米使不香的稻米闻着和香米一样，以此来牟取爆利。识别方法:加香精稻米加开水浸泡1~2分钟，泡完后稻米无香味儿，真正香米泡后仍然有香味儿。

初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。抛光的大米则看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多。绝非外观特别漂亮的大米就是优质大米。生产无公害大米因为大米的外面有富含微量元素的一层膜，如果抛光过度的话就会把这层膜给磨掉，降低了大米营养成分。无公害大米厂未抛光的大米因为保留了膜的粉末，更有营养。我们可以通过望、闻、摸的方法辨别：“如果将手插入大米，抽出后观察，有少许白色面粉，轻吹即掉的证明是新米。轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。新大米有自然清香气，陈大米没有香气